Фото чек с кафе 2021

Ввод номенклатуры и в самой кассе, и в личном кабинете. Увы, в некоторых кассах вы встретите либо первый, либо второй вариант. На самом деле удобно, когда есть оба. Ведь иногда кассиру несподручно останавливать торговлю и нужно, чтобы новые позиции внес другой сотрудник, например, товаровед. Ведь зайти в ЛК кассы можно с любого устройства. Даже с телефона.

На данный момент санкции за нарушения при применении ККТ – это предупреждения и небольшие штрафы, прописанные в статье 14.5 КоАП РФ. За отсутствие номенклатуры в чеке с 1 февраля 2021 года предупреждением не отделаться – их больше не будет. Прежде всего повысятся размеры штрафов.

Большим плюсом будет наличие в кассе дополнительного справочника товаров. Если при сканировании штрих-кода касса не нашла товар в каталоге (забыли завести позицию), она “подцепит” его из своего справочника и создаст карточку для нового товара.
МТС Касса работает с собственным глобальным справочником товаров (ГСТ).

Если в момент оплаты наименование товара пока неизвестно, нужно вбить в кассовый чек способ расчета «аванс». Когда товар и количество товара станут известны, пробивается второй чек со способом расчета «полный расчет». Все эти функции есть почти во всех кассовых программах.

Название товара должно быть максимально понятным покупателю, хотя четких требований пока нет. Лучше писать название производителя. В ближайшем будущем налоговая собирается создать единый справочник товаров, где у каждого товара будет свой код номенклатуры.

По его словам, переход на единые чеки может снизить оборот контрафактных товаров. Не секрет, что многие из них продавались как раз в небольших торговых точках. Чеки с подробной информацией позволят лучше контролировать и поставки на рынок, и налоговые поступления.

— Индивидуальным предпринимателям, применяющим специальные налоговые режимы, была предоставлена временная отсрочка по исполнению этой нормы закона в части указания наименования товаров. С 1 февраля 2021 года действие отсрочки заканчивается. Все кассовые чеки должны будут содержать наименование товаров (работ, услуг) и их количество, — сообщили в Федеральной налоговой службе.

Таким образом, новшество затронет в основном малый бизнес, небольшие магазины и предприятия в сфере услуг. Для крупных сетей ничего не изменится. Как пояснила партнёр юридической компании PG Partners Светлана Петрикова, с 1 февраля все кассовые чеки, неважно какой структурой они выданы, будут печататься по единому образцу.

— Необходимо создать цифровую базу товара, присвоить каждой единице свой индивидуальный штрихкод, снабдить этими кодами товар и так далее. Это и материальные затраты. Необходимо создать базу товара, ввести этот товар в программу, приобрести штрихленту, дополнительное оборудование (сканеры штрихкодов), обучить персонал проводить такие продажи. Но в конечном счёте работа любого розничного магазина станет более автоматизированной. Сокращается время на последующий учёт товара и товарных групп, возможен автоматический расчёт скидок по отдельной номенклатуре. Это необходимый этап цифровизации, от которого выигрывают как потребители, так и продавцы, — считает первый вице-президент «Опоры России» Павел Сигал.

По закону кассовый чек должен содержать обязательный перечень реквизитов. Среди них — дата и время расчёта, сумма денег, полученных от покупателя, а также наименование, количество и цена каждой позиции товара или услуги. На практике вся эта информация на чеке присутствует далеко не всегда.

Во время прогулок по набережной приходится протискиваться через толпу. «Все загружено, очень много людей. В сентябре прошлого года здесь было комфортнее, но, конечно, тогда был учебный год плюс люди еще побаивались выезжать на курорты. А сейчас все сюда на майские сорвались», — отметил Сергей.

«Мы, как и многие, наверное, россияне, собирались лететь на майские праздники в Турцию, но, как вы знаете, границы закрыли, поэтому мы решили поехать в Сочи. Вышло даже дешевле, поскольку нам вернули кэшбэк. Живем в пансионате с трехразовым питанием, по сервису все нормально. Но цены в кафе просто адские».

Одним из наиболее популярных направлений для отдыха россиян на майских праздниках стал город Сочи. Наплыв туристов ожидаемо привел к небывалому росту цен. Курортники жалуются в соцсетях на резко взлетевшую стоимость услуг, которая при этом не гарантирует высокого качества.

«Мы, как и многие, наверное, россияне, собирались лететь на майские праздники в Турцию, но, как вы знаете, границы закрыли, поэтому мы решили поехать в Сочи. Вышло даже дешевле, поскольку нам вернули кэшбэк. Живем в пансионате с трехразовым питанием, по сервису все нормально. Но цены в кафе просто адские: вчера сходили с друзьями пообедать в пиццерию, и чек поверг меня в шок. За два простых куриных супа для детей, вафли и компот с чаем я отдала больше двух с половиной тысяч», — поразилась женщина.

Цены на перелет из Москвы в Сочи и обратно на майские праздники стартуют от 10 тыс. рублей с человека без багажа, согласно сайтам крупнейших авиаперевозчиков. Найти жилье на эти дни довольно трудно. «В Сочи сейчас аншлаг, квартир свободных почти нет, приходится выбирать из того, что есть», — рассказал RT турист Сергей Ищенко.

Фото чек с кафе 2021

До сих пор нет точных указаний относительно формата наименований товара в чеке с 2021 года. По рекомендациям ФНС, номенклатура должны быть понятной покупателю. То есть, клиент должен понимать, за что произведен расчет.
Например, при реализации пирожков с разными начинками не обязательно конкретно указывать содержимое продукта. Достаточно указать обобщенно «пирожок в ассортименте», чтобы соблюсти требования к чеку в 2021 г.

Если подвести итог всего вышесказанного, то можно сделать следующие выводы. В кассовом чеке обязательно нужно указывать номенклатуру. Это поможет избежать получения штрафов в будущем. Сегодня же индивидуальным предпринимателям на спецрежимах этого делать не нужно вплоть до 1 февраля будущего года (конечно, если их деятельность не связана с оборотом подакцизной продукции). А вот начиная с февраля 2021 года не только название товарной позиции, но и ее объем, а также количество обязательно должно прописываться в кассовом чеке. То же самое касается и чеков, выдаваемых при оказании определенных услуг или выполнении различных работ.

Если во время зачисления аванса невозможно точно определить не только количество, но и объем товара, то такие сведения обязательно должны быть отражены в фискальном документе (Письмо Минфина РФ № 03-01-15/26352). При этом формируется ФД с признаком расчета (аванс), где отражается точная сумма, полученная от клиента.

Читайте также:  Что Делать Если В Магазине Выявлена Недостача

Если касса имеет сенсорный экран, POS-терминал или фискальный принтер чеков, подключенный к ноутбуку, то номенклатуру можно передать из облачного сервиса или личного кабинета, доступ к которому предоставлен при покупке кассы. В Контур.Маркете номенклатура будет передана на кассу после нажатия кнопки «Передать данные на кассы», которая размещена в разделе «Кассы» (в других кассовых программах передача происходит иначе).

Самыми удобными для работы с номенклатурой будут смарт-терминалы и фискальные регистраторы (при условии хорошей кассовой программы). В них можно без проблем самостоятельно вносить необходимые данные. С автономными кассами все сложнее – зачастую для ввода номенклатуры не обойтись без приглашения специалиста и остановки продаж. А это потеря выручки и дополнительные затраты на оплату услуг.

В России запретят включать чаевые в чек с 2021 года

«Важное нововведение в указанных правилах касается цен на услуги общественного питания. В документе прописано, что цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте)», — отметили в пресс-службе ведомства со ссылкой на соответствующее постановление правительства.

Вместе с тем, наряду с оказанием услуг общественного питания исполнитель вправе предложить приобрести, например, услуги по организации досуга, однозначно указав на их возмездный или безвозмездный характер. Потребитель имеет право отказаться от оплаты таких дополнительных услуг (расходов), а если они оплачены, то может потребовать возврата уплаченной суммы, пояснили в ведомстве.

Правила также предусматривают, что гость должен быть проинформирован о весе порций, емкости тары и объеме порции алкогольной продукции. Потребителю также должны предоставить информацию о пищевой ценности продукции (включая калорийность, содержание белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления). Это, как отмечается, поможет сориентировать клиента в выборе услуг.

В России ресторанам запретят включать чаевые в чек с 2021 года

«В правилах указано, что любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг, не могут быть добавлены в заказ (платежи, комиссии, доплаты, чаевые и др.)», — говорится в сообщении. По мнению ведомства, такой подход должен исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов при оказании услуг.

Вместе с тем, предприятия общепита смогут предложить потребителю другие услуги, от платы за которые он будет вправе отказаться, а если они оплачены — потребовать возврата денег. Правила также устанавливают, что кафе и рестораны обязаны будут информировать потребителей о перечне услуг и условиях их оказания, наименовании предлагаемой продукции, способах приготовления блюд и основных ингредиентов, предоставлять сведения о пищевой ценности продукции, весе порций готовых блюд и покупных товаров, емкости потребительской тары алкогольной продукции и объеме ее порции, рассказали в Роспотребнадзоре.

Заведения общепита по-прежнему будут обязаны иметь книгу отзывов и предложений и предоставлять ее потребителю по его требованию. Новые «Правила оказания услуг общественного питания» начнут действовать с 1 января 2021 г. взамен старых, которые утратят свою силу, добавили в ведомстве.

В меню предприятий общественного питания к цене блюд больше не будут добавлять стоимость обслуживания и другие расходы. Правительство РФ подготовило новые правила оказания услуг общественного питания, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора в среду, 30 сентября.

Правила вступят в силу с 1 января 2021 года. По ним «цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте)». Обслуживание и другие услуги можно будет оплатить добровольно, после того как потребитель ознакомится с их потребительскими свойствами и ценой. Если же эти услуги все же оплачены, деньги за них можно будет вернуть. Также правила регламентируют указание в меню сведений о пищевой ценности продукции, объеме (весе) порций готовых блюд и так далее.

Дополнительно сообщаем, что в ситуации, изложенной в пункте 3 Вашего обращения, в понимании Федерального закона № 54-ФЗ, указание в кассовом чеке использованных материалов с указанием цен по каждой позиции, не будет считаться осуществлением отдельного вида деятельности, в случае, использования таких материалов в рамках заключенного договора подряда.

К сожалению, закон недостаточно четко определяет в каком виде должны печататься эти данные. Также для предприятий, использующих патентную систему налогообложения могут возникать разночтения при указании в чеке товаров, так как патент выдается на оказание услуг, а не на продажу товаров, но при этом закон разрешает применять товары в качестве материалов.

В итоге мы собрали несколько вариантов решений, которыми пользуются наши клиенты и другие автосервисы РФ. Все варианты этих решений можно настроить в Нетикс Трицепс. Мы не можем со 100% уверенностью сказать, какой именно вариант подойдет вам: практика применения закона отличается от региона к региону и даже от одной инспекции к другой. Рекомендуем уточнить требования именно в вашей налоговой инспекции.

  • печать полностью расшифрованного, «обычного» чека
  • печать полностью расшифрованного чека, однако для строки с товарами применяется признак строки «УСЛУГА»
  • печать строк, содержащих только названия услуг, при этом стоимость товаров включается в соответствующие строки
  • ОБНОВЛЕНИЕ 26.01.2021: этот вариант недопустим: печать одной строки на заказ-наряд с указанием номера и даты заказ-наряда

Таким образом, в рассматриваемых случаях Вашего обращения, по мнению Управления, указание в качестве реквизита кассового чека «Наименование товара (работы, услуги)» только номера и даты заключенного договора подряда недопустимо. При этом допускается указание номера и даты договора в качестве дополнительных сведений к конкретному наименованию товара (работы, услуги),
указываемых в кассовом чеке.

Во время прогулок по набережной приходится протискиваться через толпу. «Все загружено, очень много людей. В сентябре прошлого года здесь было комфортнее, но, конечно, тогда был учебный год плюс люди еще побаивались выезжать на курорты. А сейчас все сюда на майские сорвались», — отметил Сергей.

Одним из наиболее популярных направлений для отдыха россиян на майских праздниках стал город Сочи. Наплыв туристов ожидаемо привел к небывалому росту цен. Курортники жалуются в соцсетях на резко взлетевшую стоимость услуг, которая при этом не гарантирует высокого качества.

Качество услуг на местных курортах порой оставляет желать лучшего. Женщина с ребенком показала в группе «Типичный Сочи» фотографии из номера в санатории за 5 тысяч рублей в сутки. Условия жизни оказались настолько удручающими, что семья решила выселиться на следующий же день.

«Мы, как и многие, наверное, россияне, собирались лететь на майские праздники в Турцию, но, как вы знаете, границы закрыли, поэтому мы решили поехать в Сочи. Вышло даже дешевле, поскольку нам вернули кэшбэк. Живем в пансионате с трехразовым питанием, по сервису все нормально. Но цены в кафе просто адские: вчера сходили с друзьями пообедать в пиццерию, и чек поверг меня в шок. За два простых куриных супа для детей, вафли и компот с чаем я отдала больше двух с половиной тысяч», — поразилась женщина.

Читайте также:  Что Значит Статус Квартиры Ранее Учтенный В Кадастровой Карте

Цены на перелет из Москвы в Сочи и обратно на майские праздники стартуют от 10 тыс. рублей с человека без багажа, согласно сайтам крупнейших авиаперевозчиков. Найти жилье на эти дни довольно трудно. «В Сочи сейчас аншлаг, квартир свободных почти нет, приходится выбирать из того, что есть», — рассказал RT турист Сергей Ищенко.

— Мы не плательщики НДС, поэтому для нас это не столь актуально. Если говорить про крупные компании, то для тех, кто платит налог на добавленную стоимость, это будет очень хорошо, — отмечает совладелец вьетнамского стритфуда Joy Wu Дмитрий Тоймурзин. — Правда, теперь они смогут захватить еще большую долю рынка или побольше денег заработать.

— В России получает развитие — правда, пока, точечное — смягчение налоговой нагрузки на сегменты бизнеса, играющие ключевую роль в формировании темпов роста инвестиций. внешний экономический спрос на смягчение инвестиционных условий в нашей стране. Он продиктован, как представляется, ростом товарных рынков, повышением интереса инвесторов к вложениям на развивающемся сегменте в условиях, созданных ультрамягкой монетарной политикой ведущих ЦБ, — отмечает аналитик управления торговых операций на российском фондовом рынке «Фридом Финанс» Александр Осин. — Возврат НДС происходит не полностью, существуют административно установленные нормы для доли возможного возврата НДС и возвращение уплаченных средств предприятиям происходит не сразу. Поэтому предприятия фактически «вбивают» в свои цены стоимость кредитов, которые они должны привлекать для возмещения изъятых из оборота средств. Приблизительная оценка этих факторов в итоговых ценах, в том числе общепита, составляет от нескольких десятых до 1% на каждой операции, связанной с перепродажей товаров в рамках производственного цикла.

— Что касается «обеления», то здесь, думаю, заинтересованным лицам понятно, о чём речь: все чеки через кассу, наём работников «вбелую» и закупка товаров тоже «вбелую», через кассу, — объяснил глава государства. — Я так понимаю, что мы на одном языке разговариваем. Со своей стороны сделаю всё для того, чтобы и государство исполнило взятые на себя обязательства.

— Даже не знаю, что сказать! Безусловно, это позитивная подвижка государства в сторону предпринимателей. Главное, чтобы меры по поддержке российской экономики на этом не закончились, — считает директор отеля-ресторана «Царский двор», председатель комитета по содействию развитию туризма в региональной общественной организации «Опора России» Юрий Звонков. — Считаю, нужен комплексный подход, при котором все субъекты предпринимательской деятельности будут в равных и благоприятных для развития условиях.

«Смягчение» налоговых условий на сегменте малого и среднего бизнеса происходит параллельно с грядущим ужесточением налогового администрирования граждан, указывают экономисты. С зарплаты граждан свыше пяти миллионов рублей в год будут облагаться по ставке НДФЛ 15%. Также обсуждается введение прогрессивного налога на недвижимое имущество.

В меню предприятий общественного питания к цене блюд больше не будут добавлять стоимость обслуживания и другие расходы. Правительство РФ подготовило новые правила оказания услуг общественного питания, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора в среду, 30 сентября.

Правила вступят в силу с 1 января 2021 года. По ним «цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте)». Обслуживание и другие услуги можно будет оплатить добровольно, после того как потребитель ознакомится с их потребительскими свойствами и ценой. Если же эти услуги все же оплачены, деньги за них можно будет вернуть. Также правила регламентируют указание в меню сведений о пищевой ценности продукции, объеме (весе) порций готовых блюд и так далее.

Цель проекта «Общественное питание» – повсеместное применение контрольно-кассовой техники, увеличение выручки, фиксируемой через кассу, рост поступлений в бюджет за счет сокращения теневого оборота доходов и создание условий для добросовестной конкуренции внутри отрасли. Ранее всем представителям общепита – их почти 750 в Приамурье — были направлены уведомления о необходимости применения кассовой техники.

Налоговая служба планирует вывести общепит Приамурья из теневого сектора. Из 130 кафе, столовых и ресторанов, которые подверглись проверкам, в 32 случаях бизнесмены не применяли контрольно-кассовую технику (ККТ) или «забывали» выдать чек клиентам — то есть нарушения выявлены у каждого четвертого налогоплательщика. В этом году ФНС России запустила отраслевой проект «Общественное питание», который призван обелить эту сферу, снизить сокрытие выручки мимо «кассы» и повысить рост доходов бюджета.

Так, в Благовещенске нарушения установлены в 16 объектах из 50 проверенных, в Белогорске и Серышеве – в четырех из девяти, в Свободном – в восьми из 25. Законопослушнее предприниматели в Новобурейском и Райчихинске, где лишь один нарушитель из 12 кафе и ресторанов, а также в Зее (один из 11) и Тынде (два из 12). В Тамбовке и Ивановке, где инспекторы наведались в 11 заведений, не зафиксировано никаких проблем.

— Наиболее часто встречающиеся нарушения — отказ выбить чек, просьба перечислить оплату на телефон физического лица, предоставление банковского чека от терминала без чека ККТ, выдача предчека без основного чека ККТ. Анализ сведений, поступающих в информационную базу ФНС от онлайн-ККТ, показывает отсутствие выручки в праздничный период конца февраля у некоторых из проверенных объектов общепита. Это может свидетельствовать о продолжающемся нарушении – неприменении контрольно-кассовой техники. Именно такие объекты являются кандидатами на повторные проверки, — отмечают сотрудники управления ФНС России по Амурской области.

— На этих объектах торгует 371 арендатор, в том числе 251 индивидуальный предприниматель, 12 юридических лиц, 98 граждан, не являющихся предпринимателями. Проверки, проводимые с периодичностью один раз в две недели, уже выявили 70 нарушителей, среди них 36 физических лиц, не применяющих ККТ. Нарушителям выданы предупреждения, — сообщает бизнес-омбудсмен Амурской области Борис Белобородов.

Обращаем внимание, что Федеральный закон № 54-ФЗ не содержит положений, конкретизирующих требования к реквизиту «Наименование товара (работ, услуг)» в кассовом чеке. При этом, наименование товара в кассовом чеке должно содержать информацию, позволяющую покупателю однозначно идентифицировать товар (услугу).

Согласно разъяснениям Минфина России и ФНС России, в целях указания наименования товара (работы, услуги), в частности, может быть использован Общероссийский классификатор продукции по видам экономической деятельности ОК 034-2014 (КПЕС 2008) (далее – Классификатор ОК 034-214), утвержденный Приказом Росстандарта от 31.01.2014 № 14-ст (Письма Минфина России от 04.08.2017 № 3-01-15/49971, ФНС России от 05.05.2017 № СА-3-20/3225@).

Читайте также:  3ндфл Форма 2021 Образец Заполнения При Продаже Автомобиля

К сожалению, закон недостаточно четко определяет в каком виде должны печататься эти данные. Также для предприятий, использующих патентную систему налогообложения могут возникать разночтения при указании в чеке товаров, так как патент выдается на оказание услуг, а не на продажу товаров, но при этом закон разрешает применять товары в качестве материалов.

  • печать полностью расшифрованного, «обычного» чека
  • печать полностью расшифрованного чека, однако для строки с товарами применяется признак строки «УСЛУГА»
  • печать строк, содержащих только названия услуг, при этом стоимость товаров включается в соответствующие строки
  • ОБНОВЛЕНИЕ 26.01.2021: этот вариант недопустим: печать одной строки на заказ-наряд с указанием номера и даты заказ-наряда

В соответствии с пунктом 1 статьи 4.7 Федерального закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных расчетов и (или) расчетов с использованием электронных средств платежа» (далее – Федеральный закон № 54-ФЗ) кассовый чек и бланк строгой отчетности должны содержать обязательные реквизиты, в том числе наименование товаров, работ, услуг (если объем и список услуг возможно определить в момент оплаты), платежа, выплаты, их количество, цену за единицу с учетом скидок и наценок, стоимость с учетом скидок и наценок, с указанием ставки налога на добавленную стоимость (за исключением случаев осуществления расчетов пользователями, не являющимися налогоплательщиками налога на добавленную стоимость или освобожденными от исполнения обязанностей налогоплательщика налога на добавленную стоимость, а также осуществления расчетов за товары, работы, услуги, не подлежащие налогообложению (освобождаемые от налогообложения) налогом на добавленную стоимость).

Чаевые запретят включать в чек, а за общением в Сети начнут следить: что изменится в нашей жизни в 2021 году

Россиянам больше не придется доказывать свое право на субсидию на оплату коммунальных услуг и собирать справки об отсутствии долгов по платежам. С началом года вся информация о задолженностях граждан или их отсутствии будет доступна в базе данных государственной информационной системы ЖКХ.

С 1 января 2021 года в России нельзя будет разводить костры не только на землях общего пользования, как это было ранее, но и на территориях частных домовладений в населенных пунктах. За шашлыки, впрочем, можно не переживать. Если они готовятся на мангале, то запрет на это не распространяется. В многоквартирных домах теперь нельзя будет хранить личные вещи не только на этажах, но и в подвалах домов.

Но самое серьезное изменение касается размещения в гостиницах несовершеннолетних — дети до 14 лет при заселении должны быть с сопровождающими. Например, если класс приехал на экскурсию с учителем или группа прибыла с тренером на соревнования, на каждого ребенка потребуется нотариально заверенное согласие законного представителя. Что в среднем «утяжелит» бюджет поездки одного ребенка на пару тысяч рублей за услуги нотариуса. Важно, что бабушек и дедушек, с которыми путешествуют дети, это теперь тоже касается (в случае, если они не являются законными представителями внуков).

С 1 января 2021 года владельцы сайтов, пользователи которых могут общаться друг с другом, должны оповестить об этом власти. Они могут сделать это как самостоятельно, так и по требованию Роскомнадзора, если к тому будет соответствующий запрос из органов внутренних дел. Список подобных сайтов будет выложен в общем доступе.

С 1 января 2021 года заведениям общепита запрещено плюсовать к стоимости заказа любые опции, не касающиеся непосредственно блюд. Рестораны и кафе могут могут предложить гостям иные услуги, но те наделены правом от них отказаться и, соответственно, не оплачивать. Помимо этого, с наступлением нового года кафе и рестораны должны по первому требованию информировать гостей о наименованиях блюд, способах их приготовления и составе, а также о весе и пищевой ценности порций.

Советы для тех, кто решил открыть кафе в 2021 году

Но любой кризис даёт определенные возможности предприимчивым людям. Так, начинающим в 2021 году рестораторам могут достаться помещения из-под закрывшихся ресторанов, которые потребуют меньше инвестиций, чем «нулевые» площади; можно оснастить ресторан б/у оборудованием и мебелью в отличном состоянии, нанять освободившихся профессионалов.

Порядок самого открытия предприятия питания в России уведомительный, то есть нужно только отправить в Роспотребнадзор уведомление о начале деятельности. Согласовывать надо перепланировки и наружную рекламу, а также получать лицензию для продажи алкоголя (кроме пива и сидра, для них лицензия не нужна).
Конечно, нужно еще открыть счёт в банке, зарегистрировать кассу, зарегистрироваться в Меркурии (если вы продаете молочные, мясные, рыбные, яичные и из птицы продукты) и ЕГАИС (если вы продаете пиво или сидр), сделать все проекты и документацию.

  1. Доставка из dark kitchen
    — обычной домашней готовой еды, так как люди много времени проводят дома;
    — правильного (сбалансированного) питания, так как люди сейчас особенно беспокоятся о своём здоровье;
    — пиццы, роллов, бургеров, шашлыков, воков, риса и лапши. Это самая популярная еда у наиболее активной части покупателей – молодёжи
    — сладостей обычных и здоровых, так как люди в стрессе и чаще хотят порадовать себя сладеньким
  2. Небольшие кофейни и закусочные, где можно недорого перекусить, взять с собой напиток и еду, купить домой готовую продукцию
    — сеть эклерных, например, очень маленькие точки с кофе и эклерами по всему городу, с привозом готовых эклеров с цеха.
    — сеть люля, например, маленькие точки с различными люля с соусами и овощами в лаваше, на точке только разогрев
  3. «Народные» рестораны. Формат заведения типа сети пиццерий «Сицилия»: хороший сервис, приятная атмосфера, широкий популярный ассортимент, простая недорогая народная ресторанная еда – пицца, паста, цезарь, оливье, наггетсы, крылья, вареники, пельмени, вок, рис и лапша и т.д.

Для открытия точки (при открытии с нуля в помещении в бетоне) потребуется в среднем 150 000 руб. на 1 кв. м. То есть на точку 10 метров – 1,5 млн рублей.
После того, как помещение уже найдено, вам понадобится минимум один месяц на открытие точки в 10 метров и четыре месяца – для открытия точки площадью 100 метров.

Первым делом хочу поздравить каждого читателя, открывшего эту статью. Вы – смелый человек! Ведь вы решили заходить на рынок, когда он находится на дне.
2020 год нанес по ресторанному бизнесу сокрушительный удар. По предварительным подсчетам аналитиков и моим собственным оценкам, по России закрылось около 50% предприятий питания, а оборот рынка упал даже больше, чем наполовину.

Елена - Дежурный юрист
Профессиональный юрист. Составляю любые правовые документы: договоры, претензии, исковые заявления, отзывы, жалобы и т.п. Специализируюсь на защите прав потребителей: спорах с застройщиками, страховыми, продавцами, банками и пр. Осуществляю представительство в судах. Большой опыт работы, высокое качество составления правовых документов и ведения дел.
Оцените автора
Бюро юридического и адвокатского консультирования - Адвокатариус